photo JOURNEES DU PATRIMOINE - LE WAGON DES TRANSBORDEUSES D'ORANGES

JOURNEES DU PATRIMOINE - LE WAGON DES TRANSBORDEUSES D'ORANGES

Visites et circuits, Exposition

Cerbère 66290

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Découvrez l’histoire des transbordeuses d’oranges à travers une exposition installée dans un authentique wagon, témoin d’une activité qui a marqué Cerbère pendant près d’un siècle. Visite libre et gratuite samedi 19 et dimanche 20 sept à l'occasion des Journées européennes du patrimoine.

photo VIGNERON D'UN JOUR - VINO ENIGMA

VIGNERON D'UN JOUR - VINO ENIGMA

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Saint-Paul-de-Fenouillet 66220

Du 07/06/2026 au 18/10/2026

le 1er DIMANCHE de chaque mois, à partir du 3 mai, à 9h30 Venez vivre une expérience authentique, Christophe viticulteur passionné vous fera partager son métier. Programme : - Petite rando pour visiter le vignoble - Démonstration du travail de la vigne. - L 'azmourzade au casot = petit déjeuner vigneron Sur réservation UNIQUEMENT tarif adulte 25€ /pers tarif Petit' Vigneron: 10€ jusqu'à 12 ans

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous interviendrez principalement sur le poste froid (entrées) ainsi que sur la préparation des desserts, tout en participant au bon fonctionnement général de la cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe) - Assurer la mise en place et la préparation des entrées froides et des desserts - Réaliser les dressages selon les standards du restaurant - Participer à l'envoi des plats en coordination avec l'équipe en cuisine - Veiller à la propreté, à l'organisation et au rangement de votre poste de travail - Effectuer la plonge si nécessaire - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience exigée sur un poste similaire, avec maîtrise du poste froid et/ou desserts - Bonne connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation - Sens du détail et du dressage - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Esprit[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre équipe à mi temps. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous bénéficierez d'un cadre de travail stimulant où votre savoir-faire sera valorisé. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements appropriés Assurer la gestion des ingrédients, notamment leur stockage, leur manipulation et leur fraîcheur Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson Participer à l'approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks Veiller à la satisfaction des client(e)s[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par les métiers de l'hôtellerie? Vous rêvez de vivre une saison conviviale dans un hôtel de charme au cœur de Collioure ? Vous êtes sur la bonne annonce ! En rejoignant notre hôtel authentique, cosy et chaleureux, vous intégrerez ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires. Au sein des 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion. Avantages : - Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel - Ambiance familiale Missions : Au sein d'un établissement familial et à taille humaine : - Vous assurez la mise en place du buffet du petit déjeuner et débarrassez les tables. - Vous effectuez la plonge du petit déjeuner. - Vous êtes responsable du ménage de la salle de petit déjeuner et de l'accueil. - Vous êtes en contact avec la clientèle et devez avoir une présentation irréprochable et faire preuve de politesse,[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie authentique et le travail de la matière brute ? Vous souhaitez exprimer tout votre talent dans un fournil exigeant qui privilégie le geste artisanal ? Rejoignez notre équipe à Céret dans les Pyrénées Orientales. Ici, nous remettons le travail manuel au centre de la création : nos pains sont intégralement pétris à la main, sans pétrin mécanique, et panifiés sur notre levain naturel. Vos missions au quotidien : -Pétrissage 100 % manuel : Prise en charge quotidienne de 150 kg à 200 kg de pâte crue. -Gestion du levain : Conduite et entretien en toute autonomie de notre levain de petit épeautre. -Panification & Cuisson : Travail sur farines sélectionnées, fermentations longues, façonnage et cuisson maîtrisée. -Viennoiserie maison : Fabrication intégrale de notre gamme de viennoiseries artisanales. -Organisation du fournil : Gestion autonome de votre poste et respect rigoureux des règles d'hygiène. Profil recherché : -Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience minimum en boulangerie traditionnelle avec une solide pratique du levain naturel. -Vous êtes autonome, rigoureux(se), sérieux(se) et recherchez un cadre de travail stable et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Rimini est une adresse emblématique de Canet-en-Roussillon. Nous sommes spécialisés dans la cuisine italienne authentique, proposant des pizzas cuites au feu de bois et des plats traditionnels généreux (pâtes fraîches, Osso Bucco, etc.) dans une ambiance conviviale et familiale. Nous recherchons un talent passionné par les saveurs méditerranéennes. Vos missions principales : Réaliser les spécialités italiennes de la carte (pâtes, plats de viande/poisson, entrées et desserts maison. Gestion opérationnelle : Participer à la mise en place, à la gestion des stocks et au respect rigoureux des commandes. Hygiène et Qualité : Garantir une propreté irréprochable du poste de travail et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier qualifié H/F même s'il n'est pas expert de la cuisine italienne. Réactivité, esprit d'équipe et capacité à gérer le rythme soutenu des services. Passion : Un véritable amour pour les produits frais et la gastronomie italienne. Vous travaillerez dimanche lundi mardi et mercredi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Rimini est une adresse emblématique de Canet-en-Roussillon. Nous sommes spécialisés dans la cuisine italienne authentique, proposant des pizzas cuites au feu de bois et des plats traditionnels généreux (pâtes fraîches, Osso Bucco, etc.) dans une ambiance conviviale et familiale. Nous recherchons un talent passionné par les saveurs méditerranéennes. Vos missions principales : Réaliser les spécialités italiennes de la carte (pâtes, plats de viande/poisson, entrées et desserts maison. Gestion opérationnelle : Participer à la mise en place, à la gestion des stocks et au respect rigoureux des commandes. Hygiène et Qualité : Garantir une propreté irréprochable du poste de travail et le respect strict des normes HACCP. Profil recherché : Nous recherchons un cuisinier qualifié H/F même s'il n'est pas expert de la cuisine italienne. Réactivité, esprit d'équipe et capacité à gérer le rythme soutenu des services. Passion : Un véritable amour pour les produits frais et la gastronomie italienne. Vous travaillerez du mardi au samedi, vos repos seront le dimanche et le lundi.

photo APERITIF VIGNERON AU DOMAINE CLAIRE MAYOL

APERITIF VIGNERON AU DOMAINE CLAIRE MAYOL

Vin - Oenologie

Port-Vendres 66660

Du 03/04/2026 au 30/10/2026

Chaque vendredi entre avril et octobre. Au cœur de Port-Vendres, poussez la porte d’une cave authentique du XVIIIᵉ siècle creusée sous la roche. Dans ce lieu chargé d’histoire, découvrez l’univers du Domaine Claire Mayol – Mas France, domaine viticole en agriculture biologique produisant des vins en AOP Collioure et Banyuls. Réservation obligatoire.